蔬菜冷链物流保鲜技术操作规程 第1部分：青椒 (T/WFSC 017-2021) 团体名称为潍坊市蔬菜协会
主要起草人：田素波、辛晓菲、李英杰、张传伟、李素英、亓烨、张荣焕、李传兴、夏海波、王鲲霆、国家进、谭旭、辛媛媛、曹怀美、杨晋、武立逊、王志刚、张晋芳
起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、山东省蔬菜工程技术研究中心有限公司、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、全国蔬菜质量标准中心、潍坊市农业技术推广中心、安丘市农业农村局、寿光市市场监督管理局
内容简要 本文件规定了青椒保鲜、贮藏、出库、运输等技术要求及采收的质量要求。本文件适用于青椒的采后贮藏保鲜和冷链流通。