畜禽肉分割技术规程 牦牛肉 (NY/T 3963-2021) 主管部门为农业农村部，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：青海省畜牧兽医科学院、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、甘肃农业大学、青海夏华清真肉食品有限公司、甘肃安多清真绿色食品有限公司、西藏农牧学院、中国标准化研究院
畜禽肉分割技术规程 牦牛肉 (NY/T 3963-2021) 主管部门为农业农村部，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：青海省畜牧兽医科学院、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、甘肃农业大学、青海夏华清真肉食品有限公司、甘肃安多清真绿色食品有限公司、西藏农牧学院、中国标准化研究院