易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类 (SB/T 10728-2012) 主管部门为商务部。
起草单位：中国制冷学会、国家蔬菜工程技术研究中心等
起草人：杨一凡、尹从绪 等
本标准适用于未经加工或经初级加工,供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。？
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