巧克力及巧克力制品 (SB/T 10024-1992) 主管部门为商业部。
起草单位：商业部糖制食品质量监督检验测试中心、上海食品工业研究所、上海儿童食品厂
起草人：胡嘉鹏、唐正中、赵发基、薛志伦
本标准适用于用可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂制成的巧克力及巧克力制品。？
巧克力及巧克力制品 (SB/T 10024-1992) 主管部门为商业部。
起草单位：商业部糖制食品质量监督检验测试中心、上海食品工业研究所、上海儿童食品厂
起草人：胡嘉鹏、唐正中、赵发基、薛志伦
本标准适用于用可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂制成的巧克力及巧克力制品。？