食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 (GB 5009.189-2023) 由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局颁发或主管。
此标准规定了食品中米酵菌酸的测定方法。此标准第一法适用于银耳及其制品﹑酵米面及其制品中米酵菌酸的测定。此标准第二法适用于银耳及其制品,木耳及其制品﹑谷物及其制品中米酵菌酸的测定。
食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 (GB 5009.189-2023) 由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局颁发或主管。
此标准规定了食品中米酵菌酸的测定方法。此标准第一法适用于银耳及其制品﹑酵米面及其制品中米酵菌酸的测定。此标准第二法适用于银耳及其制品,木耳及其制品﹑谷物及其制品中米酵菌酸的测定。