GB 2719-2003 食醋卫生标准

食醋卫生标准 (GB 2719-2003) 国家标准《食醋卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：北京市疾病预防控制中心。

此标准规定了食醋的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。

此标准适用于酿造和配制食醋。