GB 2759.1-2003 冷冻饮品卫生标准

冷冻饮品卫生标准 (GB 2759.1-2003) 国家标准《冷冻饮品卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。

起草单位：北京市疾病控制中心。

此标准规定了冷冻饮品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。此标准适用于冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰块等。