食品机械安全卫生 (GB 16798-1997) 国家标准《食品机械安全卫生》由339（工业和信息化部）归口上报及执行，主管部门为工业和信息化部。已被标准 GB 16798-2023（全部代替）
起草单位：中国轻工总会杭州机械设计研究所。
此标准规定了食品机械装备的材料选用、设备、制造、配置原则的安全卫生要求。
此标准适用于食品机械装备，也适用于具有产品接触表面的食品包装机械。
简介
食品机械安全卫生 (GB 16798-1997) 国家标准《食品机械安全卫生》由339（工业和信息化部）归口上报及执行，主管部门为工业和信息化部。已被标准 GB 16798-2023（全部代替）
起草单位：中国轻工总会杭州机械设计研究所。
此标准规定了食品机械装备的材料选用、设备、制造、配置原则的安全卫生要求。
此标准适用于食品机械装备，也适用于具有产品接触表面的食品包装机械。