泉州小吃 牛肉羹制作技艺 (DB3505/T 23-2024) 主管部门为泉州市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：泉州好成财餐饮管理有限公司、泉州市标准化研究所、泉州风味小吃同业公会、泉州市市场监管综合监测与技术保障中心
起草人：黄财成、林清山、张雅虹、林志杰、陈浩、李晓榆、陈培榕、陈小红
简介
泉州小吃 牛肉羹制作技艺 (DB3505/T 23-2024) 主管部门为泉州市市场监督管理局，行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位：泉州好成财餐饮管理有限公司、泉州市标准化研究所、泉州风味小吃同业公会、泉州市市场监管综合监测与技术保障中心
起草人：黄财成、林清山、张雅虹、林志杰、陈浩、李晓榆、陈培榕、陈小红