DB5120/T 13-2023 苌弘美食菜系烹饪技艺 麻辣小龙虾

苌弘美食菜系烹饪技艺 麻辣小龙虾 (DB5120/T 13-2023) 主管部门为资阳市市场监督管理局，提出部门为资阳市餐饮协会，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：资阳市餐饮协会、资阳市雁江区心缘大酒店

起草人：秦照明、陈明、陈崇峰、陈彦熹、李劲松。

适用于资阳市行政区域内麻辣小龙虾的制作。