食用蜗牛田园养殖操作规程 (DB34/T 2518-2015) 主管部门为安徽省质量技术监督局，行业分类所属农、林、牧、渔业。
起草单位：安徽省农业科学院水产研究所、安徽省农科院水产院士工作站、长丰阳春养殖有限公司、桐城市黄氏白玉蜗牛养殖有限公司。
起草人：蒋业林、侯冠军、张静、刘大红、梁贺、胡静、陈晔、夏登福、黄忠祥、石殿军、郑伟、李广军。
本标准规定了食用蜗牛田园养殖的养殖条件与设施改造、蜗牛放养前准备、蜗牛饲养和日常管理、病害防控等操作要求. 本标准适用于白玉蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙螺的饲养管理。