山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第4部分：莱芜酱牛肉 (DB37/T 2639.4-2014) 主管部门为山东省质量技术监督局，行业分类所属住宿和餐饮业。
DB37/T 2639.4-2014 山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第4部分：莱芜酱牛肉
发布日期：2014-12-15，实施日期：2015-01-15，下载格式PDF。
简介
山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第4部分：莱芜酱牛肉 (DB37/T 2639.4-2014) 主管部门为山东省质量技术监督局，行业分类所属住宿和餐饮业。