光伏发电场建设工程监理基本用表主要包括以下类别：施工组织设计报审表、工程开工报审表、工程暂停令、复工报审表、工程材料/构配件/设备报审表、分包单位资格报审表、检验批质量验收记录、分项工程质量验收记录、分部工程质量验收记录等。此外，还包括监理通知单、监理工作联系单、会议纪要、监理日志、旁站记录、平行检验记录和见证取样记录。这些表格用于规范施工过程、控制质量进度、记录监理行为和确认验收结果，是工程管理和存档的关键依据。