过火钢筋混凝土结构加固与鉴定是指对遭受火灾损伤的钢筋混凝土结构进行系统的检测、评估与修复加固的过程。鉴定阶段通过现场勘查、材料性能测试及结构损伤分析，确定结构的残余承载能力和安全状况；加固阶段则依据鉴定结果，采用增大截面、粘贴钢板或纤维复合材料等技术手段，恢复或提升结构的力学性能与耐久性，确保其后续使用安全。这一过程需遵循相关技术标准，综合考量结构损伤程度、使用要求和经济性，是实现灾后建筑功能恢复与安全延续的关键技术措施。