总承包劳务管理流程是指总承包单位对劳务分包队伍从资质审查、合同签订、进场管理、过程监督到最终结算退场的全周期规范化管理，旨在确保劳务作业合规、安全、高效。劳务报表则是在此过程中形成的记录文件，包括劳务人员花名册、考勤表、工资发放表、工作量统计表等，用于实时反映劳务用工情况、保障工资支付、防范劳务纠纷，并为项目管理和成本控制提供数据支持。