科技与质量的接口管理是指在产品研发和生产过程中，通过系统化的方法确保技术实现与质量要求之间的有效衔接。它涉及对技术标准、流程控制和性能指标的协调，以保障产品在功能、可靠性和用户体验等方面达到预期目标，同时促进持续改进与创新。