施工日志和安全日志的规范写法要求内容真实、准确、完整，施工日志需详细记录每日施工进度、人员、材料、设备使用情况、天气及异常事件，安全日志则重点记载安全检查、隐患整改、事故处理及培训教育等内容，两者均需按日期顺序填写，签字确认，并妥善存档以备查验。