透层油和粘层油在沥青混凝土路面施工中起到关键作用。透层油主要用于基层与面层之间的粘结，它能渗透到基层材料中，增强层间结合力，同时封闭基层表面孔隙，防止水分下渗。粘层油则用于沥青层与层之间的粘结，确保各结构层形成整体，提高路面结构的整体性和抗剪能力。两者共同保证了沥青路面的耐久性和使用性能，是路面施工中不可或缺的重要材料。