《电子发射和阴极》是由陈德森编著的一本专业书籍，主要探讨电子发射的物理机制及其在阴极技术中的应用。书中详细介绍了电子发射的基本原理、类型（如热电子发射、场致发射、光电发射等）以及各类阴极材料的设计与性能优化。该书不仅涵盖了理论基础，还结合了实际应用，适合电子科学与技术、材料科学及相关领域的研究人员和工程师参考。通过系统性的内容，读者可以深入了解电子发射现象及其在现代电子器件中的关键作用。