《电工电子实训教程》由于德水、单薏、陈才共同主编，于2012年出版。本书是一本面向电工电子技术实践教学的教材，内容涵盖电工电子基础知识和实际操作技能，旨在培养学生的动手能力和工程实践能力。书中结合理论知识与实训项目，详细介绍了电工电子技术的基本原理、常用仪器仪表的使用方法以及典型电路的安装与调试技术。该书适用于高职高专院校电工电子类专业的实训课程，也可作为相关工程技术人员的参考用书。