《园林美术》是由刘寿平和黄柏文合著的一本专业教材，于2011年出版。本书主要面向园林设计、环境艺术及相关专业的学生和从业人员，系统介绍了园林美术的基本理论和实践技能。书中内容涵盖园林美术的基础知识、表现技法、设计原理以及实际应用等方面，结合丰富的案例和图示，帮助读者掌握园林景观设计的视觉表现方法。通过理论与实践相结合的方式，本书旨在培养读者的审美能力和创作技巧，使其能够更好地运用于园林规划和景观设计工作中。该书结构清晰，语言通俗易懂，既适合作为高等院校相关专业的教材，也可作为园林设计爱好者的自学参考书。