《公路工程水泥及水泥混凝土试验规程》（JTGE30-2005）是由中华人民共和国交通运输部发布的技术标准，主要适用于公路工程中水泥及水泥混凝土材料的试验检测工作。该规程详细规定了水泥及水泥混凝土的各项物理、力学性能试验方法，包括水泥的细度、凝结时间、安定性、强度等指标，以及水泥混凝土的配合比设计、抗压强度、抗折强度、耐久性等试验要求。JTGE30-2005是公路工程建设、施工、监理及质量监督的重要依据，旨在确保水泥及水泥混凝土材料的质量符合工程要求，保障公路工程的安全性和耐久性。该规程的制定参考了国内外相关标准，并结合我国公路工程实际情况，具有较强的科学性和可操作性。