《建筑环境与能源应用工程实验教程》由牛永红和李义科共同编写，2019年出版。该教材主要面向建筑环境与能源应用工程及相关专业的学生，旨在通过实验教学帮助学生深入理解专业理论知识，并掌握实际操作技能。教材内容涵盖了建筑环境与能源应用工程领域的多个实验项目，包括建筑热环境、暖通空调、建筑节能、可再生能源利用等方面的实验设计与分析方法。书中详细介绍了实验原理、操作步骤、数据处理及实验报告撰写要求，注重培养学生的实践能力和创新思维。本书结构清晰，实验设计科学合理，既可作为高等院校相关专业的实验课程教材，也可供工程技术人员参考使用，对提升学生的专业素养和工程实践能力具有重要指导意义。