《建筑工程定额与预算》是由刘国权编写的一本专业教材，主要面向建筑工程管理、工程造价及相关专业的学生和从业人员。该书系统介绍了建筑工程定额的编制原理、方法及应用，详细讲解了工程预算的编制流程和技巧，并结合实际案例进行分析，帮助读者掌握工程预算的核心内容。书中还涵盖了工程量清单计价、造价控制等实用知识，旨在培养读者的实际操作能力和预算管理能力。本书内容全面，理论与实践相结合，适合作为高等院校相关专业的教材，也可供工程管理人员参考使用。