《建筑工程施工组织与管理》是由贾宝平、刘良林和卢青合著的一本专业教材，主要面向建筑工程技术与管理相关专业的学生和从业人员。本书系统介绍了建筑工程施工组织与管理的基本理论、方法及实际应用，内容涵盖施工组织设计、施工进度计划、施工现场管理、施工质量控制、安全管理等多个方面。该书注重理论与实践相结合，通过案例分析、图表说明和实际操作指导，帮助读者掌握施工组织与管理的核心技能。书中还结合最新的行业标准和规范，提供了实用的管理工具和方法，适用于建筑工程项目的规划、组织、实施与控制全过程。本书可作为高等院校土木工程、工程管理及相关专业的教材，也可供建筑工程技术人员、项目经理和施工管理人员参考使用，是一本理论与实践并重的实用型教材。