《侨乡研究丛书开平碉楼灰塑研究》是张以红教授于2019年出版的一部学术专著，聚焦于广东开平碉楼这一世界文化遗产中的灰塑艺术。本书系统梳理了开平碉楼灰塑的历史渊源、工艺技法、艺术特征及其文化内涵，深入探讨了灰塑在侨乡建筑装饰中的独特地位与价值。作者通过实地考察与文献分析，揭示了灰塑艺术所承载的华侨文化、中西合璧的审美理念以及民间工匠的智慧结晶。该书不仅填补了开平碉楼灰塑专项研究的空白，也为侨乡建筑文化遗产保护提供了重要的学术参考。