CNAS-EC-035:2014《食品安全管理体系认证机构认可说明》是由中国合格评定国家认可委员会（CNAS）发布的技术文件，旨在为食品安全管理体系（FSMS）认证机构的认可工作提供具体指导和要求。该文件明确了认证机构在开展食品安全管理体系认证活动时应遵循的认可准则、程序和技术要求，确保认证过程符合国际标准和国家相关法规的规定。通过规范认证机构的运作，该文件有助于提升食品安全管理体系认证的可信度和一致性，为保障食品安全和促进食品行业健康发展提供技术支撑。