《简明建筑工程施工手册》由周胜编写，2017年出版，是一本面向建筑工程施工人员的实用工具书。本书内容涵盖建筑施工的各个环节，包括施工准备、施工工艺、质量控制、安全管理等关键知识点，旨在为施工人员提供清晰、实用的技术指导和操作规范。书中结合工程实例，注重理论与实践相结合，适合施工现场技术人员、监理人员及相关专业学生参考使用。该书语言简洁，便于查阅，是建筑工程施工领域的一本实用手册。