《建筑工程质量与安全管理》是由陈翔等作者于2013年编写的一本专业书籍。该书主要围绕建筑工程领域的质量控制和安全管理两大核心内容展开，系统介绍了相关理论、方法与实践经验。书中涵盖了建筑工程质量管理的基本概念、质量控制体系、施工过程中的质量检查与验收标准，以及安全管理的基本原则、危险源识别、安全防护措施和事故预防等内容。该书旨在为建筑工程从业人员、管理人员及相关专业学生提供实用的知识和指导，帮助他们提升工程质量与安全管理水平，确保施工过程的安全性和工程项目的质量可靠性。该书内容全面、实用性强，是建筑工程领域一本重要的参考书籍。