《化工工艺设计手册》上册（第五版）是由中石化上海工程有限公司组织编写的一本权威性化工工艺设计工具书。本书系统介绍了化工工艺设计的基本原理、设计方法、计算步骤和工程实践，涵盖了化工工艺设计的各个方面，包括工艺流程设计、物料衡算、能量衡算、设备选型与设计、管道设计等内容。第五版在继承前几版精华的基础上，结合国内外化工行业的最新发展和技术进步，对内容进行了全面修订和更新，增加了新材料、新工艺、节能环保等方面的内容，并补充了最新的设计标准和规范，使手册更具实用性和参考价值。本书适用于化工、石化、医药、环保等行业的工程设计人员、科研人员、高校师生及相关技术人员，可作为化工工艺设计的重要参考资料和培训教材。