《土木工程材料》是由牛伯羽和曹明莉共同编写的一本教材，于2019年出版。本书系统地介绍了土木工程中常用的各类建筑材料，包括其性能、应用及检测方法。内容涵盖传统材料如水泥、混凝土、钢材，以及新型环保材料，旨在为土木工程专业学生和从业人员提供全面的知识参考。书中结合工程实践，注重理论与实际相结合，有助于读者深入理解材料特性及其在工程中的应用。