《热质交换原理与设备》是高校建筑环境与设备工程学科专业指导委员会推荐教材，主要面向建筑环境与能源应用工程及相关专业学生。本书系统阐述了热质交换的基本原理、相关设备及其在工程实践中的应用，内容涵盖传热传质基础理论、典型热质交换设备的工作原理与设计方法，并结合建筑环境控制、暖通空调等实际工程案例进行分析。教材注重理论与实践相结合，旨在培养学生运用热质交换原理解决工程问题的能力，为从事建筑节能、环境控制等领域工作奠定扎实的专业基础。