《固体氧化物燃料电池吃粗粮的大力士》是由王绍荣、肖钢、叶晓峰三位专家于2013年合作编写的一本关于固体氧化物燃料电池（SOFC）技术的专著。该书深入探讨了SOFC的工作原理、材料选择、系统设计及其在实际应用中的挑战与解决方案，特别强调了SOFC在利用多种燃料（即“粗粮”）方面的优势与潜力。书中结合了理论研究与工程实践，为读者提供了全面而深入的技术指导，适合能源领域的研究人员、工程师以及对燃料电池技术感兴趣的读者参考。