《你不可不知道的能源科学》是由宋建华编著的一本科普读物，2013年出版。本书以通俗易懂的语言介绍了能源科学的基本概念、发展历程以及各种能源类型的特点和应用。内容涵盖了传统能源如煤炭、石油、天然气，以及可再生能源如太阳能、风能、水能等。书中还探讨了能源与环境的关系、能源技术的发展趋势以及未来能源的挑战与机遇。这本书适合对能源科学感兴趣的读者阅读，无论是学生、教师还是普通大众，都能从中获得关于能源的实用知识，并加深对全球能源问题的理解。通过阅读本书，读者可以更好地认识到能源在人类社会中的重要性，以及如何合理利用能源以实现可持续发展。