《工程燃烧学》是冉景煜教授于2014年编写的一本专业教材，主要面向能源动力类、机械工程类及相关专业的本科生和研究生。该书系统介绍了燃烧学的基本理论、燃烧过程及其在工程中的应用，内容涵盖燃烧化学动力学、燃烧物理学、燃烧设备与系统设计等方面。本书的特点在于将燃烧学理论与工程实践紧密结合，注重基础知识的讲解，同时引入现代燃烧技术的最新进展。书中包含大量工程实例和计算示例，帮助读者理解燃烧现象及其在实际工程中的应用。该书适用于高等院校相关专业的教学，也可作为工程技术人员的参考用书。通过本书的学习，读者可以掌握燃烧过程的基本原理，了解燃烧设备的运行特性，并具备分析和解决工程燃烧问题的能力。