《高等工程热力学》是苏长荪教授编著的一本针对工程热力学领域的专业教材。该书系统介绍了工程热力学的基本原理、概念和方法，内容涵盖热力学第一定律、第二定律、热力学函数、热力循环、多组分系统热力学等核心知识。书中结合工程实际应用，深入探讨了热力学在能源、动力、化工等工程领域的具体运用，并提供了丰富的例题和习题，有助于读者理解和掌握热力学的基本理论及其工程应用。该书适合作为高等院校能源动力类、机械工程类、化工类等专业的研究生教材，也可供相关领域的工程技术人员参考使用。