工程项目风险管理是指通过系统的方法识别、分析、评估和控制项目实施过程中可能出现的各类风险，以减少风险对项目目标的不利影响。它涵盖了风险规划、识别、定性定量分析、应对策略制定以及监控等环节，旨在确保项目在预算、进度和质量要求内顺利完成。有效的风险管理能够提高项目成功率，降低潜在损失，并为决策提供科学依据。