本作品以“牛奶中钙含量的测定”为主题，设计了一节理论与实践相结合的分析化学实验课程。课程采用EDTA滴定法作为核心测定方法，通过项目式教学引导学生掌握钙离子测定的原理与操作技能。作品亮点：1.创新性采用生活化案例导入，将专业分析化学知识与日常饮奶健康需求有机结合2.开发了虚实结合的教学模式，包含虚拟仿真预习、实操训练和数字化数据处理三个环节3.融入课程思政元素，通过牛奶钙含量国家标准解读培养学生的质量意识4.设计分层实验任务，满足不同基础学生的学习需求5.配套开发了数字化评价系统，实现实验过程的全方位考核该教学设计在全国职业院校教学能力比赛中获得专家高度认可，其特色在于将传统分析化学实验转化为以学生为中心的能力培养载体，有效提升了学生的实验技能和科学素养。