《建筑与环境模型设计制作》是由范凯熹编写的一本专业书籍，于1996年出版。该书主要围绕建筑与环境模型的设计与制作技术展开，系统介绍了模型制作的基本原理、材料选择、工具使用以及具体制作步骤等内容。书中结合理论与实践，通过丰富的案例和图示，帮助读者掌握模型制作的技巧和方法，适用于建筑学、环境设计及相关专业的学生和从业人员。该书在90年代是建筑模型制作领域的重要参考书之一，为学习者提供了实用的指导。