《农村给排水》是由张隆久和何文杰合著的一本专业书籍，主要针对农村地区的给水与排水系统进行详细讲解。书中涵盖了农村给排水工程的设计、施工、运行与管理等方面的知识，旨在为农村基础设施建设提供科学依据和技术支持。该书适合从事农村水利、环境工程及相关领域的专业人员参考使用，也可作为相关专业学生的教材或辅助读物。