《建筑外加剂》是由刘红飞、蒋元海和叶蓓红合著的专业书籍，于2006年出版。本书系统介绍了建筑外加剂的基本概念、分类、性能特点及其在建筑工程中的应用。内容涵盖减水剂、缓凝剂、早强剂、引气剂等多种外加剂的原理与使用技术，并结合实际工程案例进行分析。该书旨在为建筑行业技术人员、研究人员及相关专业学生提供实用的参考资料，帮助理解和掌握外加剂在混凝土及建筑材料中的重要作用。