《木工工艺学》是由辽宁省建筑工人技术培训教材编写组编写的一本专业技术培训教材。该书系统介绍了木工工艺的基本理论、操作技术和实际应用，内容涵盖木材的基本知识、木工工具与机械的使用、木制品加工工艺、木结构施工技术等方面。教材注重理论与实践相结合，旨在培养建筑工人的木工技能，提升其专业素质和工作能力。该书语言通俗易懂，图文并茂，适合作为建筑工人技术培训的教材，也可供相关从业人员自学参考。