城市岩土地基工程地质是研究城市建设中岩土体作为地基的工程地质条件及其对建筑物稳定性和安全性的影响的一门学科。它主要涉及岩土体的物理力学性质、地基承载力、变形特性以及地下水对地基的影响等方面。通过勘察、测试和分析，为城市建筑、道路、桥梁等基础设施的设计和施工提供科学依据，确保工程的安全性和经济性。该领域的研究对于预防地基沉降、滑坡等地质灾害，保障城市可持续发展具有重要意义。