混凝土搅拌理论与设备是建筑工程和材料科学领域的重要研究内容，主要涉及混凝土材料的混合机理、搅拌工艺及设备设计。该理论通过分析骨料、水泥、水及外加剂在搅拌过程中的运动规律，优化配比与搅拌参数，确保混凝土的均匀性和工作性能。混凝土搅拌设备是实现高效混合的关键，包括强制式搅拌机、自落式搅拌机、双卧轴搅拌机等类型。现代设备结合自动化控制技术，提升搅拌效率与质量，满足不同工程需求。研究混凝土搅拌理论与设备对提高施工质量、降低能耗具有重要意义。