《电工电子技术应用与实践》是由寇志伟编著，于2017年出版的一本电工电子技术领域的实用教材。本书系统介绍了电工电子技术的基础理论、应用方法和实践技能，内容涵盖电路基础、电子元器件、电工测量、电机控制、电子电路设计等多个方面，旨在帮助读者掌握电工电子技术的核心知识和实际操作能力。书中结合大量实例和实验，注重理论与实践的结合，适合作为高等院校相关专业的教材，也可供工程技术人员参考使用。