《电工应用技术》是由黄东编写的一本电工技术教材，2011年出版。该书主要面向电工技术领域的初学者和从业人员，系统介绍了电工基础知识和实用技能。全书内容涵盖了电工基本理论、常用电气设备、电路分析与计算、安全用电等方面，注重理论与实践相结合，旨在帮助读者掌握电工技术的核心知识和实际操作能力。书中配有丰富的实例和图表，便于读者理解和应用。该书适合作为职业院校电工类专业的教材，也可供相关行业技术人员参考使用。