《电机与电气控制技术》是由赵勇和胡建平合著的一本专业教材，主要面向电气工程、自动化及相关专业的学生和技术人员。本书系统介绍了电机的基本原理、结构、特性以及电气控制技术的基础知识和应用方法。内容涵盖直流电机、交流电机、变压器、控制电机等各类电机的工作原理和性能分析，同时详细讲解了电气控制系统的设计、运行与维护技术。书中结合工程实际，提供了丰富的实例和习题，帮助读者深入理解并掌握相关技术。该书适合作为高等院校相关专业的教材，也可供工程技术人员参考使用。