《电线电缆加工工艺学》是一门研究电线电缆制造过程及其相关技术的学科。它涵盖了从原材料选择到成品生产的各个环节，包括导体加工、绝缘与护套材料的挤出、编织与铠装工艺、成缆与绞合技术等。该学科不仅涉及传统电线电缆的生产方法，还包括现代高性能电缆如光纤电缆、特种电缆的制造工艺。通过学习本课程，学生可以掌握电线电缆生产的基本原理、工艺流程、设备操作及质量控制方法，为从事电线电缆制造、研发及质量管理等工作奠定基础。