《电气控制与PLC》是于桂音和邓洪伟合著的一本专业教材，2010年出版。本书主要面向电气自动化、机电一体化及相关专业的学生和工程技术人员，系统介绍了电气控制技术和可编程逻辑控制器（PLC）的基础知识与应用。全书内容分为电气控制和PLC两大部分。电气控制部分详细讲解了常用低压电器、电气控制线路的基本环节、典型机床电气控制线路等内容。PLC部分则重点介绍了PLC的基本结构、工作原理、编程方法以及在实际工业控制中的应用实例。该书注重理论与实践相结合，配有丰富的实例和习题，便于读者理解和掌握电气控制与PLC技术的核心内容。作为一本实用性较强的教材，它既适合作为高等院校相关专业的教学用书，也可供从事电气自动化工作的工程技术人员参考使用。