供用电技术与应用是一门专注于电力系统供配电环节的工程技术学科。它主要研究电力系统中电能从发电厂到终端用户的传输、分配和使用过程，涉及供配电系统的设计、运行、维护及优化等方面内容。该学科涵盖电力系统基础知识、供配电网络结构、电气设备选型与安装、电能质量控制、安全用电技术、节能技术等核心内容。通过学习，学生能够掌握供配电系统的设计方法、设备运行维护技能以及用电管理知识，具备解决实际供用电工程问题的能力。供用电技术与应用在工业生产、建筑电气、市政供电等领域具有广泛应用，是保障电力系统安全稳定运行和实现高效用电的重要技术支撑。随着智能电网和新能源技术的发展，该领域也在不断更新和拓展。